walk-world 井上 | walkworld

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トスカーナのエキストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルについて

　イタリア・トスカーナにあるオーガニック農家のサント・ステファノでは、とても良質のオリーヴ・オイルを生産しています。毎年１０月中・下旬になると早摘みの収穫が行われて、１１月中旬には出荷でき、味わえるようになります。オリー […]

　こんにちは、最近おすすめの手配旅行を新規で４本アップしました。と言っても現状感染拡大しているヨーロッパ、なかでも特にイタリアやスペイン、なんとか２０２１年にはまた旅行できる環境に戻っていることを願って、下記のようなライ […]

　ここ数年、ヨーロッパの物価だけではなく、旅行にまつわる滞在費や交通費などが高騰していて、普通にご予約していただくと、旅行代金＋αが結構な金額になってきます。そこで最近ホテルによっては、宿泊者向けハイキング・ガイド・サー […]

　ヨーロッパでは、１軒のレストランにゆっくり落ち着いて食事をしに行くこともあれば、仕事帰りなどに軽くバーでフィンガーフードをおつまみに、バーカウンターで立ち飲みしながら仲間たちと会話を弾ませ、話が盛り上がってくると次の店 […]

　正直その頃になってヨーロッパへ渡航できるようになっているかどうかは、全く定かではありませんが、行けるのなら絶対に行きたい人のために効率よく回れる方法をご提案させていただきます。　　まず日程ですが、今お調べしたターキ […]

　イタリア、トスカーナの農家サントステファノは、ちょうど今ワイン造りの真っ盛りなのです。８月下旬に白ワイン用のシャルドネ、９月上旬は赤ワイン用のメルローなど、９月中旬はロゼや赤ワイン用のサンジョベーゼなど、という感じでほ […]

　クロアチアで５番目の大きさを誇る、細長い石灰岩質で白く荒野のような島、パグ島。この島生まれの羊乳１００％のチーズ、グリゴ－ラチーズ“パシュキ･スィル（Paški Sir）”はクセも少なくとても食べやすいクリーミーな口当 […]

　この冬のシーズンはヨーロッパでスキーができるのか未だに展望はない状況ですが、ヨーロッパスキーが大好きなWalk-Worldでは、厳選したヨーロッパ１０カ所のスキーエリアをご紹介しています。　とりわけオーストリアのチロ […]

　オーヴェルニュ地方はフランスのへそとも言われ、まさにフランスのど真ん中に位置します。このオーヴェルニュ地方の山は他のフランスの山々より若い火山群で、日本でも有名なヴォルビック･ウォーターなど、他の硬水のフランスの水とは […]

　ピレネー山脈最高峰･アネト山は標高3404ｍでスペインで3番目に高い山です。アラゴン州のべナスケ谷の東側に位置し、北斜面にはピレネー山脈最大の氷河があります。　このアネト山の雄姿を眺めるハイキングコースは、べナスケ谷 […]