バスク

     こんにちは、最近おすすめの手配旅行を新規で4本アップしました。と言っても現状感染拡大しているヨーロッパ、なかでも特にイタリアやスペイン、なんとか2021年にはまた旅行できる環境に戻っていることを願って、下記のようなラインナップにしています。
     ※コースタイトルの太文字をクリックするとツアーページにリンクしています!
プロセッコ、ヴァルドッビアーデネ
     イタリア北部・ヴェネト・グルメ旅行
     ヴェネチア周辺のヴェネト地方は、山の幸も海の幸も楽しめ、食材が豊富な上、ヴェネチア本島では、バル巡りの文化もあり、とにかく色々な角度から食をお楽しみいただけます。
夜のサン・セバスチャン
     フランス&スペイン、バスク・グルメ・旅行
     今バル巡りというと、スペインバスク地方のサン・セバスチャンが日本でも最も有名ですね。そのサン・セバスチャンを含む、フランスとスペインのバスク地方をたっぷり満喫していただける内容にしています。
セチューダ
     グランド・ドロミテ・ハイキング
     こちらはドロミテのハイライト的な場所を日本人ガイドのご案内で、回っていただける内容にしています。ご予算の問題もありますので、個人旅行よりも小グループ旅行向けです。
ホーエムートアルム・ハイキング(2670m、オーバーグルグル)
     オーストリア・チロル・ゼルデン・ホテル滞在
     こちらは個人旅行でお得に1か所滞在でチロルのハイキングをたっぷりお楽しみ頂こうという内容にしています。ホテルのハイキングプログラムは、英語かドイツ語になりますが、話せなくてもハイキングは十分にお楽しみいただけます!


     というような感じで、新たなラインナップを加えてさらに見ごたえあるサイトになったと感じていただければとても嬉しく思います。
     何より早くヨーロッパでハイキングしたり、飲んだり食べたりできる日が来ることが第1ですね。
     ヨーロッパでは、1軒のレストランにゆっくり落ち着いて食事をしに行くこともあれば、仕事帰りなどに軽くバーでフィンガーフードをおつまみに、バーカウンターで立ち飲みしながら仲間たちと会話を弾ませ、話が盛り上がってくると次の店へと梯子するバー巡り文化もあります。

 ということで、今回は飲み歩き文化(バー/バル巡り)が古くから根付いている場所をご紹介します。



     サン・セバスチャン(スペイン、バスク州)

     バスクでバル巡りと言えば、代表的なサン・セバスチャン(以下、サンセバ)。ここには100軒以上のバルがあるようです。

    ここでのキーワードは、 
  • 微発砲白ワイン「チャコリ/Txacolí」
  • 串刺しのおつまみ「ピンチョス/Pintxo」
  • 小皿料理「タパス/Taps」
  •  少しずつ多くの種類をいただけるバル巡りは、和食居酒屋に慣れた日本人には、とても嬉しい内容です。また店ごとに味もそれぞれなので1日だけだともったいない気もします。

▼こちらはバルの雰囲気 ※写真をクリックすると大きくなります!

▼こちらは美味しいタパスたち ※写真をクリックすると大きくなります!

バスク・グルメツアーはこちら!


     ヴェネチア(イタリア、ヴェネト州)

     ヴェネチアでは、バー巡りのことをバーカロ巡り/Bacaroと言い、おつまみのことをチケッティ/Cichetiと言い、グラスワインのことをオンブラ/Ombraと言います。

    お勧めのワインは、
  • 白ワイン「ソアーヴェ/Soave」
  • 発泡性白ワイン「プロセッコ/Prosecco」
  • 魚介類のフリットなどを片手に、プロセッコをお試しください!
 ヴェネト・グルメ・ツアーはこちら!
 以前に書いたヴェネトのブログはこちら!
 もうひとつヴェネトのブログを書いています!


     ログローニョ(スペイン、ラ・リオハ州)   同じ北スペインのバル巡りで言うと、サンセバのバル巡りは、あまりにも有名ですが、サンセバに比べるともっと大人の雰囲気漂うのが、ここログローニョローレル通りです。中でもお勧めの2店をご紹介します。
  • バル・ソリアーノ/Bar Soriano
  • マッシュルームのピンチョス、 食べ物はマッシュルームのピンチョスだけ!これがまた絶品!
  • ラ・タベルナ・デル・ローレル/La Taberna del Laurel
  • 揚げジャガイモのソースがけ「パタタス・ブラヴァス/Patatas Bravas」が有名。濃厚なパプリカ+アリオリソースのかかったジャガイモをお楽しみください。


     スペイン・バルのワインメニュー用語
  • 「クリアンサス/Crianzas」: 赤ワイン、6か月以上オーク樽で熟成、出荷前に2年寝かせたもの
  • 「ホベネス/Jovenes」:熟成させない若いワイン
  • 「ブランコス/Blancos」:白ワイン
  •  以前に書いたログローニョのブログはこちら!


     特にこの3か所が印象的でした。もちろん、まだまだ知らない場所もたくさんあるでしょう。またパリやバルセロナなどの大きな都市にも多くのバーはありますが、今回ご紹介の3カ所は、私がこれまでに訪れた場所の中でもバーが密集していて、次の店に簡単に移動できるのが特徴なのです。こんな感じで適当に賑わってる店に入って、軽く飲んで次の店にまた行くのも嬉しい旅の楽しみですよ!