2019年9月にフレンチ・バスクからスペイン・バスクを訪問しました。目的はもちろん食に関するものでした!
その中から、
バスク地方から少し東へ移動し、スペイン・ワインでもっとも有名どころのリヨハ地区までやってきました。そのリヨハ地区の中心都市がログローニョという街です。ここログローニョもバル巡りが盛んな地域で、最も有名なサン・セバスチャンよりも少し落ち着いていて、大人びた雰囲気が漂っていました。
- ローレル通り
- ローレル通り
- ローレル通り
- ローレル通り
ログローニョの中心は、バルの密集した『ローレル通り』というところがあり、とても有名です。
- リヨハワイン in ログローニョ
- ローレル通りのポルティのタパス
- ローレル通り、ポルティのピンチョス
- タベルナ・ローレルのパタタス・ブラヴァス
- タベルナ・ローレルのエントランス
- ローレル通りのポルティのタパス
- ローレル通りのポルティのタパス
- ローレル通りのバル・ロレンツォ
その中でもひときわ目立って人だかりなバルが『バル・ソリアーノ』です。マッシュルームのピンチョスは絶品!鉄板の上に置かれたマッシュルームをオイルとニンニクと塩で味付けしたシンプルなものでした。日本でもはやりそうやけど、無理なのでしょうか?
- ローレル通りのバル・ソリアーノ
- ローレル通りのバル・ソリアーノの名物ピンチョス
- ローレル通りのバル・ソリアーノの名物ピンチョスとワイン
ログローニョには訪れませんが、追加訪問可能なバスクのツアーを掲載しています!
バスク・グルメツアーはこちら!